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【刺身】
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牛刺し(ハラミ) Beef sashimi(diaphragm)
1,738円(税込)
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牛たたき Seared beef(diaphragm)
1,738円(税込)
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ハツ刺し Heart sashimi
858円(税込)
癖のなさと、歯切れの良さが特徴。ビタミンB1やB2、鉄分豊富で女性にもおすすめ
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牛タンユッケ
1,518円(税込)
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コブクロ刺し Womb sashimi
858円(税込)
ポリコリ感がクセになる、豚の小袋ポン酢。おつまみでどうぞ
【あて】原材料、仕入れ先にこだわった素材を使った一品料理
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キムチ3種盛り 3kinds assorted korean pickles
858円(税込)
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浅漬けキムチ Asazuke korean pickles
748円(税込)
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味付け岩海苔 Flavoured laver
528円(税込)
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チャンジャ Salted Pacific cod entrails in spicy sause
528円(税込)
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ニンニクオイル焼き Deep fried japanese garlick in foil
528円(税込)
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ワカメナムル Korean seasoned seaweed
528円(税込)
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納豆キムチユッケ Yukhoe(kimchi and ferment beans)
638円(税込)
【サラダ】
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コチュジャン葱サラダ ` Green onion salad with gouchujang
858円(税込)
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うま塩サラダ ` Salad with sesame oil and salt
858円(税込)
【牛】信頼ある業者から取り寄せる、新鮮で上質な牛肉です。 自家製タレor塩ダレでお召しあがりください。
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タン Tongue
1,628円(税込)
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上タン Premium Tongue
2,178円(税込)
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和牛タンカルビ Tongue
1,408円(税込)
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和牛タン Wagyu Excellent Tongue
2,178円(税込)
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和牛上タン Wagyu Premium Tongue
2,728円(税込)
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サガリ［ハラミ］ Diaphragm
1,408円(税込)
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特上和牛ハラミ(サガリとオウカクマク) Prime diaphragm
2,178円(税込)
肉本来の旨味や甘味のある大人気の部位。ヘルシー。サガリとオウカクマクのセットにて提供致します。
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ゲタカルビ Lib
1,078円(税込)
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カルビ Short rib
1,078円(税込)
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上カルビ Prime Short rib
1,848円(税込)
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特上和牛カルビ Prime Short rib
2,728円(税込)
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ロース Loin
1,408円(税込)
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上ロース Excellent Loin
1,848円(税込)
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特上和牛ロース Prime Loin
2,728円(税込)
【牛ホルモン】新鮮なホルモンです。 自家製味噌ダレ or 塩ダレでお召し上がりください。
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シマチョウ Large intestine
968円(税込)
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マルチョウ Small intestine
968円(税込)
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ショウチョウ Small intestine
968円(税込)
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上ミノ Excellent tripe
1,078円(税込)
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ハツ元 Heart
858円(税込)
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レバー Liver
968円(税込)
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ハツ Heart
858円(税込)
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ギアラ Abomasum
858円(税込)
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ホルモン盛り合わせ 3kinds assorted Beef offal
1,848円(税込)
【豚ホルモン】
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コブクロ Pork womb
748円(税込)
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ノドナンコツ Pork urute(trachea cartilage)
748円(税込)
【ほかのうまいもん】牛、豚以外のこだわりのお肉です。 自家製タレ or 塩ダレでお召あがりください。
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美味い鶏［鶏もも肉］ Chicken
748円(税込)
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美味い羊［羊肩ロース］ Lamb
968円(税込)
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イカゲソ Squid tentacles
748円(税込)
【盛り合わせ】お得な3種の盛り合わせです。
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赤身盛り合わせ 3kinds assorted lean meat
2,728円(税込)
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ホルモン盛り合わせ 3kinds assorted Beef offal
1,848円(税込)
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野菜盛り合わせ Assorted vegetables
748円(税込)
【サイドメニュー】
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生卵［麻布十番細野商事の奥久慈卵］ Egg
198円(税込)
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キャベ盛り Cabbage
418円(税込)
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My旨ネギ盛り Green onion
198円(税込)
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サニーレタス Red leaf lettuce
528円(税込)
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韓国海苔 Korean seasoned laver
198円(税込)
【スープ】
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ユッケジャンスープ Yukgaejang
748円(税込)
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コムタンスープ Gom-tang
748円(税込)
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わかめスープ Seaweed soup
528円(税込)
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たまごスープ Egg soup
528円(税込)
【ごはん】
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ごはん 山形県つや姫 Rice bowl
308円(税込)
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旨ネギ卵かけごはん Egg over rice with green onion
528円(税込)
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スパイシーカレー Spicy curry
638円(税込)
【〆】
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辛麺 `Spicy Miyazaki hot noodles
1,408円(税込)
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冷麺 `morioka cold noodles
1,408円(税込)
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ビビン麺 Korean spicy mixed noodles
1,408円(税込)
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ホルモン焼きそば Hormone salt yakisoba
1,078円(税込)
【デザート】
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バニラアイスクリーム Vanilla Ice cream
528円(税込)
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あまおうアイスクリーム ``Strawberry``ice cream
528円(税込)
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柚子シャーベット Yuzu sorbet
528円(税込)
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杏仁豆腐 Almond jelly
528円(税込)
